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黒豚屋のメンチカツ

黒豚屋のメンチカツ

食べる観光協会 会員

 

地元民が口をそろえて言う言葉。
「豚肉のことなら黒豚屋」

小国町役場と両神社の間にある黒豚専門の肉屋。

こだわりの1軒のみの養豚場から九州産で純血の黒豚を仕入れてる。
平成16年から黒豚専門として、「高品質なものを安定的に適正な価格で」と頑なに守っている。

 

<メンチカツ>

ここでメインに紹介するのは「メンチカツ」。
肉に対して全く妥協のない姿勢で、長年の知識と経験が豊富な店主がつくる自家製メンチカツ。
そんな店主がつくるメンチカツは、あくまでサブなポジションなのだとか。
「本来は精肉店である。」と店主は言いますが、このメンチカツも十分主役を担っている。
その理由に、外から来るお客様での知名度が高く、わざわざ買い求めに来られることから、その美味しさを物語っています。

 

基本テイクアウトと店内飲食ですので食べ歩きはご遠慮ください。
小国町に訪れた際は、ぜひ一度お召し上がりください。

住所
熊本県阿蘇郡小国町宮原1613
TEL
0967-46-5572
営業時間
10:00~19:00    定休日:毎週水曜日
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