食べる
おぐに天然食 ほこすぎ / あるくCafe
昭和7年創業の老舗の酒造蔵元「河津酒造」
道の駅「ゆうステーション」から歩いて5分。
小国独特の風情ある小道に佇む、
ほんのりお酒の良い薫りが漂うところに、酒蔵と店頭販売店を構えています。
古き良き製法、技術はそのままに時代に合わせた酒造り。
地元のみならず、他県や海外にも出荷され幅広くグローバルに親しまれております。
特徴としては1年の内で酒造に適した温度を保てる、寒さが厳しい冬の1度きりが勝負です。
酒造に使用する「水」は仕込み、洗浄、飲み水全てに筑後川源流の天然湧き水で、
原材料の「米、麹、酵母」に関しても地元を中心とした熊本県産の生産者が明確である物を使用しています。
こだわりぬいた原材料、製法で製造した河津酒造自慢のブランド酒は、
国内、国外共にコンクールで数々の受賞歴のある銘柄を取り揃えており、
また酒造技術を活かした無添加石鹸や化粧品の製造販売をしています。
店頭以外でオンラインショップもありますので、ぜひご利用ください。
ゆうステーションと同じ敷地内に「蔵元地酒屋」という販売店もございますので、ぜひお立ち寄りください。
酒蔵見学(要予約)も随時行っております。