食べる
Food Bar 竹蔵
大正8年創業『七福醤油店』
おかげさまで2020年で100周年を迎えました。
小国町の老舗の醤油店。
町小路の一角に昔ながらの佇まいの建物から醤油の香ばしさが漂よって、
ついつい良い薫りに誘われます。
創業当時、7人の仲間で開業したため、縁起の良い 七福神にかけて、この屋号にしたと聞いています。
醤油の命「水」
筑後川源流の清らかな天然湧水。透明度が高く冷たい、柔らかな水。その湧水でつくる醤油。
大地の恵みが生んだ水にこだわって、時代の流れにあわせた味をつくり続けています。
「商品」
九州の甘めの醤油で、地元に根付き今までの伝統ある味を守りつつ、
現代に合わせた製造や味づくりで醤油の改革に望んでいます。
杖立・わいた・黒川温泉では永年ご愛顧頂いております。
杖立温泉
わいた温泉
黒川温泉
七福醤油オリジナル「阿蘇の肉ソース」
2019フード・アクション・ニッポン・アワードの入賞100品に選ばれました。
他にも、「甘かもん醤油」や「湯けむり甘酒」などのオリジナル商品も
機会があれば、ご賞味ください。
蔵見学(要予約)やオンラインショップもありますので、ぜひご利用ください。